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Partyservice Büren
Party- und Cateringsercvice
MENUS
Diverse Menuvorschläge
Schweinsbraten vom Grill
an Champignon- Rahmsauce, Nudeln, mit Pfirsich garniert
CH 24.00
Schweinsbraten vom Grill
an Morchelsauce, Kartoffelgratin und
Gemüse
CHF 26.00
Nordischer Rauchbraten
mit Kartoffelgratin und Bohnen
CHF 24.00
Schwedenbraten
Schweinsnierstück gefüllt mit Dörrpflaumen und Safranrisotto
CHF 24.00
Kalbsnierstück - Caréebraten
mit Morchelsauce, Kartoffelgratin und Gemüse
CHF 36.00
Poulet vom Grill
halbes Poulet vom Grill mit vier Sorten Salat
CHF 19.50
Poulet überbacken
mit hausgemachten Knöpfli und gedämpften Tomaten
CHF 24.50
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
mit Nüdeli, garniert mit Pfirsich
CHF 28.50
Rindsfilet
an Pfeffersauce, Kartoffelgratin und 3 verschiedene Gemüsesorten
CHF 42.00
Rindgeschnetzeltes Stroganoff
mit hausgemachten Spätzle, gedämpfte Tomaten
CHF 27.50
Schweinsrahmschnitzel
mit Nüdeli, garniert mit Pfirsich
CHF 23.50
Riz Casimir
mit Früchten und Mandeln an einer Curryrahmsauce mit geschnätzeltem Pouletbrüstchen
CHF 23.50
Pastetli
an Kalbs-/Schweinsbrät-Pilzsauce oder Pilzpastetli
2 Stk. pro Person
CHF 19.00
Roastbeef vom Grill
mit Sauce Bearnaise und Pommes Duchesse und Gemüse
CHF 36.50
Schweisfilet an Morchelsauce
mit 3 verschiedenen Gemüsesorten, Kartoffelgratin, Nüdeli oder Rösticroquetten
CHF 36.50
Grossmutters "Suure Mocke"
mit Kartoffelstock und Rotkabis
CHF 25.50
Steinpilzrisotto
CHF 12.50
Spaghetti Bolognaise / Carbonara
CHF 15.00
Warmer Beinschinken
mit Kartoffelsalat
CHF 19.50
Rindszunge
an Kapernsauce und Kartoffelstock
CHF 24.00
Risotto mit Tomaten
CHF 11.50
Penne Bolognaise
CHF 14.50
Penne mit Knoblauch und Tomaten
CHF 12.50
Hausgemachte Lasagne
17.00
Gemüse Lasagne
16.00
Fondue Chinoise pro Person
250g Fleisch, Reis, 5 verschiedene Saucen
CHF 29.50
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